GG Mehmedović

Emir Mehmedović grillede ćevapi ved den samme bod i Mostars gamle bydel i fyrre år og fortæller enhver, der spørger, at han ingen ritualer har ved brættet, ikke et eneste, hvorefter han gennemfører præcis fire i hver match uden tilsyneladende at bemærke det: den samme indledende hilsen, den samme måde at rette terningerne an på, den samme korte pause, før han svarer på en dobling, og det samme tak til sidst uanset resultatet. Stamspillerne har talt alle fire uafhængigt af hinanden og sammenlignet noter. Han benægter det venligt og går direkte videre til næste runde med de samme fire trin intakt, uden hastværk ved brættet og tilfreds med at lade en stilling modne, sådan som han i sin tid lod kullene komme op i varme. Fyrre år ved en bod i den gamle bydel gav ham engelsk, og han bruger det, som han griller: uden hastværk og uden ceremoni.