GG Alaoui

Youssef Alaoui travaille les peaux à trois ruelles de l'endroit où son père et son grand-père les travaillaient. Ce qui a commencé comme un commerce familial de cuir porte aujourd'hui son nom bien au-delà de la médina. Alaoui Leather produit des plateaux de backgammon de luxe haut de gamme, faits pour des gens qui tiennent au cuir, à la finition et au son des pions autant qu'au jeu lui-même. Les plateaux sont devenus la partie la plus connue de son activité, et Alaoui est pointilleux sur chacun de ceux qui en sortent.

Enfant, on l'a mis aux tables du café pour porter le thé à la menthe aux joueurs, puis promu aux plateaux eux-mêmes à douze ans. Il le porte encore. Vingt ans plus tard, au même endroit, il se lève entre deux parties et revient avec un plateau de verres pour quiconque est assis là, et il n'a jamais une seule fois laissé un plus jeune le faire à sa place. Personne ne le lui demande. Aucun d'eux n'oserait.

Le cuir est son métier, mais jamais seulement une matière. Mets un plateau devant Alaoui et il saura généralement ce que c'est avant même de l'avoir vraiment regardé. Peau, corne, noyer ou quelque chose de pressé : quelques coups de pions suffisent en principe. Vu le nom qui est estampillé sur certains des plus beaux plateaux en cuir du club, les gens ont appris à ne pas le tester trop souvent.