GG Bennani

Khalid Bennani presse de l'huile d'olive près de Meknès, à partir d'oliveraies que sa famille travaille depuis quatre générations, au rythme d'une récolte qui mûrit quand elle mûrit. Il vend aux mêmes négociants que son père et garde la meilleure pression pour la maison. Il ne prend pas l'initiative. Il ne sera pas le premier à ouvrir une position, ne fabriquera pas un contact dont il n'avait pas besoin, et si l'adversaire est tout aussi peu disposé, la partie dure une heure et il s'en contente parfaitement. La rivalité n'entre pas en ligne de compte. Il n'a simplement jamais vu l'intérêt de commencer le premier.