GG Romero

Carmen Romero produce televisione culinaria in diretta a Valencia, dove ogni piatto deve essere impiattato a tempo e ogni chef insiste che gli orologi sono per gli altri. Ha cominciato come runner a diciannove anni e in tutta la carriera ha licenziato esattamente due persone, che ricorda ancora entrambe con affetto. Nei giorni tranquilli organizza una piccola chouette a soldi con la troupe, cronometrando le mani sulla durata di un segmento e leggendo ad alta voce chi deve cosa a chi nell'istante in cui il conto alla rovescia arriva a zero, come legge una scaletta. Il backgammon è nato come il gioco della troupe nelle serate di fine riprese e non si è più fermato. Tiene ogni match al ritmo di un segmento, rispettando i suoi tempi e senza mai lasciare una posizione ferma più a lungo di quanto sarebbe concesso a un piatto.