GG Rossi

Marco Rossi ha rilevato la vigna di famiglia a ventinove anni, quando le ginocchia del padre hanno ceduto ben prima delle sue opinioni, e da allora ha fatto ogni vendemmia. Ha imparato il gioco da un compratore di vini danese in una lunga serata in cantina e ne ha riconosciuto subito la forma: giudizio, meteo, e il momento in cui aspettare smette di rendere. Ha letto la teoria abbastanza da vicino da sapere esattamente dove non è d'accordo. C'è un raddoppio che offre un lancio prima di quanto il rollout consenta, lo fa da undici anni, e sa dirti perché in poche frasi che ha chiaramente provato e riprovato. I suoi risultati con quel raddoppio sono, secondo i suoi conti, eccellenti.