GG Abou Khalil

Nadine Abou Khalil Beyrut'ta künefesiyle ünlü bir pastane işletiyor; tam doğru saniyede ateşten alınması gereken, yoksa bütün tepsinin ziyan olduğu bir tatlı ve tahta saatine de aynı tutumluluk içgüdüsüyle yaklaşıyor. Süresinin tamamını nadiren kullanıyor; hiçbir şeyi anını geçtikten sonra bekletmemek gibi bir fırıncı alışkanlığıyla erken hamle yapıyor ve kullanmak yerine geri verdiği saniyeler yüzünden maç kaybetti. Hızlı konuşuyor, daha hızlı oynuyor, kimseye yerleşecek yer bırakmıyor. Dükkân onun olmadan önce annesinindi. Masada her pozisyona ateşteki bir tepsi gibi davranıyor: oku, harekete geç ve asla bekletme.