GG Mizrahi

Yosef Mizrahi vende spezie nel mercato della città vecchia di Gerusalemme, in una bancarella aperta da suo nonno, zafferano pesato su bilance di ottone e consigli inclusi, gratuiti e non richiesti. Ha imparato il gioco giocando a tavla nei caffè tra quelle bancarelle, e ha un rituale che non ha mai saltato una sola volta: i dadi vengono sventolati tre volte, con lo stesso ritmo, prima di ogni lancio di ogni partita. Non se ne imbarazza, non sostiene che funzioni e non si lascia mettere fretta da un avversario con l'orologio. È caloroso e generoso, legge un volto prima di un prezzo, e chi perde se ne va comunque con una storia da raccontare. Il giovedì sera tiene un posto fisso al tavolo a soldi del mercato, dadi sventolati le stesse tre volte, qualunque cosa sia in palio nella partita.