GG Pujol

Marc Pujol yüksek yamaçlarda yabani ot toplar: dağ çayı, genepi ve eski mutfakların istediği o küçük acı yeşillikler; kimsenin hiç kâğıda geçirmediği bir bilgiyle çalışır. Üç restorana mal verir ve kalanını evde kurutur. Yılı karların erimesinden ilk ağır kara kadar sürer, çünkü yukarı çıkan yol yalnızca dört ay açıktır ve başka bir yerden oturum açmayı reddeder. Hava dönünce adı görünmez olur ve bu eşleşmeden keyif alan üyeler maçlarını erkenden oynamayı öğrendi. Yeni rakipler ona siparişlerinin geldiği yoldan ulaşır: onu zaten tanıyan biri aracılığıyla. Tanımadığı birinden gelen bir davet hiç cevap almaz; yanında bir isimle gelen her davet ise her seferinde evet alır.