GG Janssens

Thomas Janssens är den yngsta bryggmästaren i sitt bryggeri i Brygge under dess hundrafyrtioåriga historia, befordrad som tjugosexåring när den gamle mästaren gick i pension och lämnade honom en anteckningsbok, en griffeltavla med tider och en varning för ambition. Spelet är provrummets, spelat mot källarmästaren de flesta kvällar. Han slår ut allt. Varje blotta, varje gång, oavsett om positionen vill det eller inte, och han berättar före matchen att han vet att det inte alltid är korrekt och att han tänker göra det ändå. Det är den enda platsen i hans liv där han inte följer metoden, och han verkar behöva det.