GG Grimaldi

Louis Grimaldi lleva veintiséis años trabajando en la sala de Montecarlo, de crupier a jefe de mesa y de ahí a anfitrión, y ahora atiende a los huéspedes cuyas pérdidas se comentan en millones y cuyos humores son su meteorología profesional. Hay una chouette en un cuarto detrás del salón. Él la organiza, fija la apuesta, decide a quién se le habla de ella y luego ocupa su turno en el Box como cualquier otro, que es la única hora de su semana laboral en la que no está gestionando a nadie. En la lista hay ciertas personas muy conocidas. Frío y controlado, de esmoquin y con oro en los puños, pone precio a una posición antes de mirar los dados y dobla como quien hace una apuesta.