GG Mizrahi

Yosef Mizrahi vende especias en el mercado de la ciudad vieja de Jerusalén, en un puesto que abrió su abuelo, con el azafrán pesado en balanzas de latón y los consejos incluidos, gratis y sin pedirlos. Aprendió el juego en el tavla de cafetín entre esos puestos, y tiene un ritual que no se ha saltado ni una sola vez: abanica los dados tres veces, con el mismo ritmo, antes de cada tirada de cada juego. No le da vergüenza, no afirma que funcione, y no permitirá que un rival con reloj le meta prisa. Es cálido y generoso, lee una cara antes que un precio, y quien pierde se marcha igualmente con una historia. Los jueves por la noche tiene sitio fijo en la mesa de juego por dinero del mercado, con los dados abanicados las mismas tres veces sin importar lo que haya en juego.