GG Peretz

Noa Peretz lleva veinticinco años cocinando para su kibutz en Galilea, doscientos platos al día y ni uno solo con retraso. Ella no rechaza. No por cabezonería ni porque haya leído mal nada: rechazar termina el juego, terminar el juego termina la conversación, y la conversación es la razón por la que se sentó. Te lo dirá ella misma, de buen humor, mientras acepta un cubo que le va a salir caro. Lleva suficiente tiempo dando de comer a la gente para tener opiniones firmes sobre cualquiera que se levante pronto de la mesa. Por la misma razón casi nunca dobla ella. Doblar invita al otro a marcharse y ella no será quien le ofrezca la oportunidad, lo cual le cuesta, como sabe y como le han explicado ya dos veces.